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      微波殺青是利用超高頻電磁波轉化為熱能。鮮葉中水分子是極性分子,它在微波作用下,其極性取向隨外電場的變化而變化,2450MHz的微波可使水分子每秒運動18.3億次,水分子急劇摩擦、碰撞而使茶葉產生熱化。

 


 

 

 

      本產品適用于各種名優茶葉的連續烘干殺青作業,各種蔬菜類烘干殺青作業,也用于茶葉及各類農副產品的烘干作業。
特點:機采用2450MHz微波與燃氣式的紅外光波相結合,操作簡便,運行穩定,節約能耗。殺青效果明顯優于傳統設備,殺青葉色澤綠亮,香氣高爽。是能很好滿足名優茶葉在殺青、提香時工藝技術要求的機型。
(1)、光波機殺青時,因為充分利用了微波和遠紅外綜合作業的特點,是目前為止,殺青葉升最溫快的技術,殺青葉的活性酶被瞬間滅活,葉綠素被較大程度的保留,鮮葉青草氣去除,散發純正的香氣;
(2)、因為微波和遠紅外都有穿透加熱的特點,特別是2450MHZ微波能穿透2厘米的物料,所以光波機殺青很好解決了鮮葉采摘不勻殺青困難的問題;
(3)、光波機的熱利用率達到了70%,在總功率40KW的情況下能達到50Kg左右的殺青量,比傳統殺青機提高了30%~50%的熱利用率;
(4)、殺青效果明顯優于傳統方式,殺青均勻透徹、無悶黃、無焦邊糊葉現象,殺青葉綠亮并且具有明顯傳統香氣;
(5)、該機排濕系統可控可調,既有適度的悶殺效果,又無水悶味。
(6)、操作簡單,只需改變作業模式就可用于脫水干燥和提香,光波機被客戶大量使用于紅、綠茶脫水、提香作業以及食品行業脫水的功能;
(7)、微波加熱具有熱效應和升溫效應,故能在較低溫度下(低溫真空狀態下)殺菌和防霉保鮮,便于儲藏和運輸。無微波泄露、無放射性殘留及有害氣體排放,設備向外散熱少,噪音小,極大改善工作環境和工人勞動強度。
(8)、茶葉光波應用有效加強了茶葉殺青的清潔化,比傳統殺青更清潔衛生。
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